Uganda Bukonzo Dream

12.00 - 65.00

  • Región: Montañas Rwenzori
  • Variedades: SL14 & SL28
  • Proceso: Natural
  • Altitud: 1800/2000 m
  • Puntuación: 85
  • Notas de cata: Vainilla, azúcar de caña y matices tropicales.
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Descripción

Bukonzo Dream, un proceso natural de alta calidad con notas de yogur y fruta que resulta tan excelente como el de filtro o el espresso.

El nombre procede de la tribu bakonzo. Grupo de descendientes que viven en las montañas Rwenzori, que abarcan tanto Uganda como la República Democrática del Congo. Los individuos no se identifican necesariamente como ciudadanos de ninguno de los dos países, sino que proclaman con orgullo su herencia bakonzo. De estas increíbles personas, combinadas con el
sueño de conectar estos cafés y personas con tostadores de café y cafeterías, es de donde surgió el nombre.

Los lotes se organizan por regiones geográficas coordinadas con centrales de compra especializadas, a menudo subdivididas en lotes diarios específicos.