Etiopía Sidamo Hawassa

10.00 - 53.00

  • Región: Sidamo
  • Variedades: Heirloom
  • Proceso :Lavado
  • Altitud: 1.800 m a 2.200 m
  • Notas de cata: Chocolate, limon, frutal, citrico, jazmín.
  • Puntuación:85,75
SKU: N/D Categoría: Etiqueta:

Descripción

Descubre el café Etiopía Sidamo Hawassa: Un tesoro de altura en la región de Sidamo

En el vasto país de Etiopía, tan grande como la combinación de España y Francia, se encuentra un auténtico tesoro geográfico y cultural. Etiopía es conocida por su diversidad, desde la inhóspita depresión de Danakil hasta las exuberantes selvas del suroeste en Yirga Chefe. Sin embargo, si hay una característica que define a Etiopía, es su impresionante altitud. Desde las mesetas del centro del país hasta las majestuosas montañas del sur, la altura media sobre el nivel del mar es de 1330 metros.

En esta tierra de contrastes, la región de Sidamo se encuentra en el sur de Etiopía, en la frontera con Kenia y Somalia. Sidamo no solo es el nombre de esta zona montañosa, sino también de su población y su idioma. Aquí, el café crece de manera espontánea en las laderas de las montañas o se cultiva en pequeños jardines de café, donde cada familia también planta árboles frutales y verduras. Además, se cultivan parcelas más grandes y el café se procesa en estaciones de lavado dispersas por todo el territorio.

El café Sidamo no solo es un elemento importante en la economía local, sino que también es protagonista de la vida social y cultural de la región. En Sidamo, una invitación a participar en la ceremonia del café, un antiguo ritual transmitido de generación en generación, es una señal de amistad y gran respeto. Esta ceremonia es la clave para experimentar una experiencia inigualable y sumergirse en la cultura etíope.

Los cafés Sidamo provienen de las tierras altas del sur de Etiopía, en el valle del Rift, donde abundan las precipitaciones y los suelos fértiles. Estas condiciones ideales se reflejan en una taza de café limpia y brillante, con notas afrutadas distintivas y una acidez brillante. Al saborear el café Sidamo Hawassa, se pueden apreciar los sabores de arándano y grosella negra, perfectamente mezclados con toques de chocolate amargo y dulzura característica. En cuanto a su aroma, se pueden percibir sutiles notas de jazmín y vainilla, que añaden una dimensión adicional a esta experiencia sensorial.

En Delilab Green Coffee Warehouse, nos enorgullece ofrecer el café Etiopía Sidamo Hawassa, una joya auténtica y exclusiva para los amantes del café. Nuestro café proviene de fuentes cuidadosamente seleccionadas en la región de Sidamo, donde se cultiva con dedicación y se procesa con los más altos estándares de calidad. Cada grano es un testimonio de la rica historia y la pasión de los agricultores etíopes.

Sumérgete en la riqueza de la cultura etíope y en la exquisitez del café Sidamo Hawassa. Cada taza es una invitación a descubrir los matices de sabor únicos de esta región especial. Ya sea que prefieras disfrutarlo solo o compartirlo con amigos, el café Etiopía Sidamo Hawassa te transportará a las alturas de las montañas etíopes y te brindará una experiencia inolvidable.

Elige entre nuestras opciones disponibles, como el Box de 5 kg o la Sample Bag de 500 gramos, y añade el café Etiopía Sidamo Hawassa a tu carrito. Disfruta de un café excepcional, elaborado con pasión y compromiso hacia la calidad. En Delilab Green Coffee Warehouse, estamos comprometidos a brindarte los mejores sabores del mundo del café, y el Etiopía Sidamo Hawassa es una verdadera joya que no querrás dejar pasar.

Compra ahora y adéntrate en el fascinante mundo del café etíope Sidamo Hawassa. En cada sorbo, descubrirás la esencia de la región de Sidamo y la pasión de los productores que hacen posible este café excepcional.

¡Delilab Green Coffee Warehouse, tu destino para los amantes del café de calidad superior!